この冬、新メニューのちりとり鍋が仲間入りします！

いつもきなぁた瑞浪BBQ広場をご利用いただき、誠にありがとうございます。

この冬2026年1月（予定）、BBQ広場の新メニューとして「ちりとり鍋」が新たに仲間入りいたします。
寒い冬に熱々のちりとり鍋を囲んで、いつもとは違ったBBQスタイルのご提案です！

ちりとり鍋とは、大阪発祥の、ちりとりのような四角い浅い鍋（鉄板）を使う鍋料理で、牛（豚）ホルモンと山盛りの野菜（キャベツ、もやし、ニラなど）を、辛味噌ベースのタレで煮て食べる料理です。汁が少なく煮焼きするスタイルで、肉と野菜の旨味が凝縮され、〆はうどんや雑炊、リゾットで楽しむのが特徴で、「テッチャン鍋」「ホルモン鍋」とも呼ばれます。

料金およびメニュー内容や具材、提供方法の詳細については決まり次第お知らせいたしますので、今しばらくお待ちくださいませ。